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大好評!!スタンプラリー!! [イベント]

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ただいまながさわでは40周年イベントといたしまして
スタンプラリーを実施中です

これはながさわでも恒例のイベントで
今年は商品がパワーアップしております

23店舗すべてのお店でお食事していただくと
20000円のお食事券をプレゼント!!

これ・・・
食事に使ったお金
ほとんどかえってくる計算ですね[るんるん]

やっぱながさわ!!
やることが違います!!

ただながさわはローカル企業とはいえ
割と遠方にも店舗がございます

西は相生の白龍城、北は山崎店、東は神戸市の鹿の子台
全店舗制覇となると この辺のお店も行っていただかなくてはなりません

ガソリン代が・・・[ムード]
時間も結構かかります

このイベント・・・
ガソリンスタンドなんかと提携すれば
ちょっとしたビジネスになるんじゃないですかね

この期間中提携のガソリンスタンドで給油すると
10円引き・・・とか

そんでうちの会社はガソリンスタンドからバックマージンをいただく・・・
お客さんもガソリンスタンドもうちの会社もみんな喜ぶんじゃないですか[わーい(嬉しい顔)]

この企画を行うと必ずお客様から
「あそこのお店はこうだった・・・」
「同じながさわだけど全然違う・・・」
とご意見をいただきます

ほんとながさわはチェーン店とはいえ
各店さまざまで面白いです

寿司にしても同じネタでも値段がちがっちゃったりします[あせあせ(飛び散る汗)]

ぜひそんなところをこのイベントで
楽しんでいただけたら幸いです

でもいつもいってる「ながさわのお店」はこれからも通い続けてくださいね
浮気はダメですよ[exclamation×2]

一日限りの浮気・・・

これだったら店長もきっと許してくれるはず・・・






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小魚まつり・・・じゃなくて・・・春の寿司祭り!! [イベント]

春の寿司祭り.JPG

もうめっきり、春ですね
朝晩はちょっと冷えますが・・・[バッド(下向き矢印)]
もう脳みその中もゆる~く、春気分の大将です[わーい(嬉しい顔)]

・・・というわけで・・・
本日より、日曜日まで「春の寿司祭り」実施中です

前にもご紹介した
ほたるいか、コハダ、シンコ
またまた、サヨリなんかも市場より入荷いたします
春の風味をお楽しみくださいませっ!!

それにしても・・・
小魚多いなぁ・・・
これ全部私がおろしてるんですよ
小魚大量におろすと爪の間が真っ黒になっちゃいますし
もちろん時間も手間もかなりかかります
休憩なしでコハダの仕込みをします
ちょっと地見ですが結構頑張っていますよ[手(グー)]

なぜ、そんな面倒なことをするか・・・
・・・それは
うまいからです

今週はがんばって小魚さばきますので
ガンガンお召し上がりになって
私を追いこんじゃってください[わーい(嬉しい顔)]



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迷子の迷子のマグロちゃん [イベント]

本日のマグロ解体ショー好評のうちに終了いたしました
平日にも関わらずたくさんのお客様にご来店いただき
誠にありがとうございました[わーい(嬉しい顔)]

今回はカメラマンをつけたので写真がとれているハズです
またアップしたいと思います

ただ、今日は朝からいろいろありまして・・・

朝市場から届いたまぐろがもうすでに解体されておりまして・・・
朝からひと騒動です[ふらふら]

しょうがないので他のお店が仕入れたマグロを一本もらうことに
なったのですが
待てど暮らせど我が店には届きません

違うお店に配送されちゃってました[バッド(下向き矢印)]

急きょ、配送で送ってもらったんですが・・・

・・・・言ってたまぐろと違うマグロが届きました[わーい(嬉しい顔)]

「キハダ」を送ってほしいので間違えないように・・・と
何度も念を押したんですけどもね

私もバタバタしてましたのでマグロ解体ショーが始まるまで
気づきませんでした

「ただいまから、お待ちかね、まぐろ解体ショーを行いま~す」
「本日解体するマグロは25キロのキハダマグロでございま~」
「キハダマグロは名前の通り、はだのこちらの部分が黄色くなっておりまして
(・・・・ん?黄色くないような・・・)}
「背びれのところが美しく、格納できるように・・・・
(あれ?格納できないぞ・・・」

「さあ、ごらんください、この美しい真っ赤な色を・・・」
(・・・いや~赤くないな・・・・)」

私もやっているうちに気付いてまいりました
途中気持ちが折れそうになり
現場放棄して帰りたくなりなりましたが
得意の勢いでもって結局最後まで「キハダまぐろで押し通しました・・・[ふらふら]
もういまさら引くにひけません

マグロは解体されちゃったマグロがあったので問題はありませんでした
これがなかなか身が締まっていいやつだったんです

もう今日は、みんなに寄ってたかっていじめられた気分です[もうやだ~(悲しい顔)]

今の私には癒しが必要です
でも、こんな私を癒してくれるのはミルクティーだけなんですよね

えーい[手(グー)]
今日はやけミルクティーだ~
はくまで飲んでやる~[手(チョキ)]




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まぐろまつり!! [イベント]

まぐろ祭り.JPG

さあ、明日からはまぐろまつり!!

またまた まぐろ解体ショー行います

前回は33キロの大物を仕入れまして大好評でした

今回もそれより大きいのを発注しました
さあ、明日が楽しみです

稲美でやるまぐろ解体ショーは
お客様の反応も良く
やっている私自身も楽しいです

本店でやってた時は
店の外にでて・・・
大声出して呼び込みして・・・
「ちょっとお兄さん寄ってってよ・・・」と
ピンクなお店まがいのポン引きをしたり・・・[ふらふら]
喫茶キャロットファームで出張解体もやりましたねぇ・・・

そこまでしても、結構さみしい反応だったりしたんですが・・・[たらーっ(汗)]

今回は解体をする前から
もうすでにマグロのブロックの予約を頂いております
席の予約をしたいというお問い合わせもいただきました

ありがたいことです[ぴかぴか(新しい)]

いろんな意味で不安はありますが
期待されるとはりきってしまうのが私の性分!!

がんばりますよっ!!



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とりあえず・・・貝祭り [イベント]

貝祭り.JPG

今週は貝祭り実施中です

先日ご紹介したミル貝
さざえ、ほたてなどがお安くなっております

あと、ちょっと背伸びいたしまして
高級食材「あわび」入荷いたしました

国産のいいやつ仕入れましたよ[手(チョキ)]

この店はなんかわかりませんが
貝類が良く売れます

「えっと・・・とりあえずとり貝」
注文される方がいらっしゃいます

それも一人のお客様ではないです
けっこういらっしゃいます

「とりあえずとり貝」
なぁんてセリフ初めて聞きました・・・

なんか語呂もいいですね[わーい(嬉しい顔)]
口にだして言いたくなる語調です

とりあえずって・・・・なに?

「とりあえず」って
もっとメジャーなもんにつく言葉じゃないですか・・・

とりあえずビール・・・とか
とりあえず枝豆・・・とか
とりあえずスーツにしとこか・・・とか
とりあえずやってみよう・・・とか
(これがながさわは多いです。あとで痛い目みることもしばしば・・・[ふらふら]

まぁ、とりあえず今日はここまで・・・[手(パー)]
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イチゴフェア好評です [イベント]

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ただいまイチゴフェアー好評開催中です

この季節甘くて ほのかにすっぱいイチゴ おいしいですね
イチゴっていうフルーツは世間的なイメージもいいですよね[ぴかぴか(新しい)]

かわいらしさの象徴であったり
青春を思い出させたり
恋にたとえられたり・・・[黒ハート]

「ざくろ」とか「いちぢく」とかはさぞかし
イチゴにジェラシーを感じているはずです[ふらふら]

やっぱりこのイチゴのデザート
よく売れています

最初のころはバイト君も聞きなれないせいか
「トライフル?????・・・・・・・」
5秒ぐらい沈黙しておりました

なんのことかわかりませんが
「トライフル」「ワッフル」が良く出ております

さあ、今日は仕事が終わったら
かわいい女の子
トライフったあとにワッフることにします[わーい(嬉しい顔)]




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今週のイベント!!!フグ祭り [イベント]

fugumaturi.JPG

本日からイベント行っています

満を持してのフグ祭り!!

トラフグに白子てっちりなど
お安いお値段でさせていただきます

金曜日には「稲美町ではじめて
マグロ解体ショー行います

最近解体がご無沙汰なので
私の腕が鈍ってないか心配です

また、ここ一週間ぐらい風邪気味で
体調がよろしくないです

この前の土曜日はもうどうしようもなくて
ドリンク剤を買いに行きました

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高いやつがきくかな??
と思い一本1000円くらいのを飲みました

やっぱリポDとかとは違います

その一日はこいつで乗り切ることができました
かなり、効きまして元気になりましたよ

ちがうところが元気になって仕事どころじゃなくなったらどうしよう
という不安もありましたが・・・・

金曜日までには体調をバッチシにして
マグロと格闘いたしますので
稲美町の皆さま
ぜひとものぞいてみてください



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あこがれの回転すしバイキング!! [イベント]

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今日から三日間魚住町店にて「回転ずしバイキング」のイベント
をやっております

ありそうでなかった・・・
また、こんな価格設定では他のところでは真似できないでしょう

・・・・というわけでちょっくら遊びにいって仕事させてもらいました

気がつくと見学するつもりが、夜のピークタイムの3時間ほど
どっぷり寿司を握っておりました・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

もうお客様みなさん、食べる勢いが違います
握って流したとたん すぐにお皿を取られちゃいます
もう、マシーンのように握り続けておりました

でも「回転すし職人」にとってこの状況は
もう至福の幸せなのです[ぴかぴか(新しい)]

自分が食べてほしい商品が握る先から新鮮な状態で
お客様に食べていただける・・・
最高です[exclamation×2][exclamation×2]

私は300円以上の高額ネタ担当でしたので
ヒラメやらカニやらジャンボネタやら流しまくってきました

大トロもガンガンいきました
隣で次長の
「大トロだけは考えて流してくれよ」
みたいな視線を感じながら・・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

こんなことは通常営業ではありえないことですからねぇ
ストレス発散になりました

お客様にも喜んでいただけて
働いている従業員も楽しく働ける・・・・
こんなイベント他にないです!!

ただ、私が数値的責任を持つ立場では、絶対にやらないですが・・・・[バッド(下向き矢印)]
だって・・・絶対もうからないですもん
見てる感じ、原価率100%越えてるお客様、何人もいらっしゃいました
ああ、おそろしい[がく~(落胆した顔)]

まあ、お客様還元イベントですから
楽しんでってくださいなっ

でも、私の今日の一押しは「コハダ」だったんですけどねぇ
あんま 売れませんでした[たらーっ(汗)]

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本日は節分!! [イベント]

makizusi.jpg

今日は節分です!!

一年に一回国をあげて全員が
ある方向を向いて無口に巻きずしを食べる
ちょっと変わったイベントです

クリスマスなど都合の悪い時にときどきイスラム教徒になる私は
メッカの方向を向いてお祈りを捧げておりますが
アレと似たようなもんですね

毎年私も パートさんに鬼のお面を買ってきてもらって
店の外でお面をかぶってうっておりました

・・・・今年はないかな??

でもほんと
今日は最高の巻きずし日和になってよかったです

おかげでガンガン巻けそうです
今日は頭の中が巻きでいっぱいです

今日は巻き髪にしてきたバイトの真紀ちゃんが
マッキーの曲を聞きながらマキマキしております

・・・マキマキって・・・何??






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カニまつり実施中!! [イベント]

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ただいま 蟹祭り好評実施中です
冬といえば蟹ですよねぇ

中でも目玉商品がコレ
100119_1538~01.jpg

ズワイガニ丸ごとどーんとお出しして
なんと980円!!

そのままお持ち帰りいただいても
私が調理してお店で食べていただいても同じ値段です[わーい(嬉しい顔)]

おそらくほかのお店だと調理したら倍はとられると思いますよ

しかし・・・
ほんとカニを食べてるときって
みんな無口になりますね

お客様が食べてるとき
私がお声をかけるのも気を使います[たらーっ(汗)]

「あのーぅ ほかにもキスとか・・・
太刀魚とか・・・おいしいもの・・・・」

うるさいっ!![ちっ(怒った顔)]
カニ食べてる最中に話しかけるな!!
って怒られそうな気がして・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

今月末までのフェアとなっておりますので
ぜひぜひお召し上がりください!!



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